肉末水晶冬瓜片

1.冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片。

2.猪肉剁成馅，蒜切末。

3.把蒜末放入肉馅里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会。

4.冬瓜片铺于盘底，肉馅铺在冬瓜片上。

5.蒸锅里放适量水，水烧开后将盘子放到蒸架上，大火蒸10分钟左右。

6.出锅撒些葱花即可。