肉末蚝油南瓜

1.南瓜洗净去皮切成片、蒜苗叶切碎备用

2.蒜苗的白杆对剖后切成粒

3.干锅不放油，放入肉馅煸干水分，

4.加少许盐把肉馅炒至微黄，盛出备用

5.锅里放适量油，放入切成粒的蒜苗白杆，炒出香味

6.放入南瓜翻炒2分钟

7.加入刚煸过的肉馅，加入适量蚝油

8.翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖大火焖1分钟

9.待水烧快干时，适量加入盐和味精拌匀

10.出锅撒上蒜苗叶就可以上桌了