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中国|佛山

肉末酸豆角

肉末酸豆角

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想养小兔子

酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

初学

10 分钟

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酸豆角

酸豆角

先炒香肉末

先炒香肉末

加入酸豆角

加入酸豆角

加入青椒，蒜片

加入青椒，蒜片

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材料及份量

酸豆角，肉末，青椒，蒜

调味料

鸡精

煮法

1.酸豆角洗净，切丁；
2.青椒切丁，蒜切片；
3.锅里放少许油，下入肉末煸炒至肉末全部变色；
4.下入酸豆角丁，煸炒2-3分钟；
5.加入青椒丁，蒜末翻炒均匀，调入少许鸡精即可出锅。

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