胡萝卜姜汤

1、胡萝卜切片，姜剁成泥。

2、汤锅烧热下1大匙橄榄油，下入胡萝卜中火翻炒一下，

3、然后加入500ml+的水，下入姜泥一起盖上锅盖煮15分钟左右，胡萝卜煮软即可；

4、然后加入椰浆粉、盐、黑胡椒，用手持搅拌机在锅中把胡萝卜打碎成糊即可。