胡萝卜菊花粥

胡萝卜菊花粥

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胡萝卜是一种温性食物，能帮助预防早衰及白内障。菊花味苦、性凉，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜菊花粥，营养丰富，滋肝、养血、明目、清热，常食可以防止眼目昏花。

初学

30 分钟

材料及份量

大米50克，胡萝卜100克，菊花10克，白糖，盐。

煮法

1. 准备好大米、胡萝卜、菊花。
2. 菊花用水泡发；胡萝卜洗净、切小粒。
3. 大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
4. 倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
5. 加入菊花，煮5分钟。
6. 煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。

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