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脆皮内酯豆腐
脆皮内酯豆腐
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开饭喇
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豆腐炸至金黄,配上秘制小料,非常香脆爽口,可做主菜也可作小食。
中菜
主菜
豆腐
炸
初学
30 分钟
材料及份量
内酯豆腐、泡椒、榨菜咸菜、面粉
红油、香油、植物油、精盐
煮法
1.泡椒、榨菜丁、红油、香油、精盐事先调制成汁。
2.把内酯豆腐块用面粉仔细裹匀。
3.内脂豆腐块炸制外皮较脆颜色金黄色后,捞出控油。
4.把调好的料汁浇在内酯豆腐块上即可。
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