脆皮虾仁土豆泥

脆皮虾仁土豆泥

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将春卷把土豆泥和虾仁包起来炸了吃，外脆里嫩，鲜咸香糯。

海鲜 / 蔬菜

普通

30 分钟

材料及份量

春卷皮、虾、土豆、黑胡椒粉、盐、黄油（或牛奶）、油

煮法

1、土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；

2、虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；

3、春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。

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