腐乳杏鲍菇

1）将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟；如果是干的杏鲍菇，先用水清洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可。
　　
2）将所有的调料搅拌均匀；
　　
3）杏鲍菇蒸完毕后，冷却一会，用手撕成丝最好不要用刀切成丝；
　　
4）将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。