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腐乳鸡翼
腐乳鸡翼
Chicken wings with Preserved beancurd sauce
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melanie
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腐乳除了是佐饭及送粥佳品外，用来作鸡翼的调味，香浓惹味！
鸡
煎
初学
20 分钟
材料及份量
鸡翼1磅
腐乳3件(压烂)
蒜蓉、乾蓉各1茶匙
调味料
姜汁1茶匙
酒2茶匙
糖1茶匙
胡椒粉、麻油各少许
煮法
将腐乳、蒜蓉、乾与调味混合。
煎香鸡翼，至半熟时加入汁料炒勺，赞酒及加少许水略至半熟时加少许水略煮至汁浓即可上碟。
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