腐乳黄瓜

大蒜去皮捣成泥状，香菜切段备用。

黄瓜去皮，切成两片，切掉黄瓜心，然后切成5厘米长的条状。

用小匙把腐乳压成泥。

往腐乳泥里加入蒜泥、生抽、盐、味精并搅拌均匀。

把黄瓜条放入凉拌大碗里，加入香菜和调好的腐乳泥搅拌均匀即可食用。