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中国|东莞

腐竹鸡蛋卷

腐竹鸡蛋卷

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From 开饭喇 Submit

经典美食，腐竹鸡蛋卷。

海鲜 / 蔬菜 / 豆腐 / 蛋类

困难

30 分钟

材料及份量

腐竹，香油，蚝油，盐，糖，生抽，面粉，鸡蛋，也可以加入虾、咸蛋

煮法

1、首先将腐竹煮熟，备用。
2、将鸡蛋内加入生粉调匀，下锅煎成蛋皮。
3、在鸡蛋饼皮上抹上蚝油，放上腐竹，卷成卷。
4、用面粉糊粘上包好的边缘，下锅煎熟。
5、调一个酱汁：放入盐、糖、生抽、香油，浓稠后浇在鸡蛋卷上即可。

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