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中国|广州

自制劲爆辣条

自制劲爆辣条

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From 开饭喇 Submit

亲自动手征服世界自己做的，放心吃!!赶紧get起来!明天就去美国卖辣条，感觉自己就要发了。

初学

120 分钟

材料及份量

豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油

煮法

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿；

2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可使用。

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