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中国|广州

自制南瓜雪糕

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自制南瓜雪糕
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From 开饭喇 Submit
百变美味,diy
材料及份量
南瓜250克
鸡蛋黄2个
调味料
白砂糖60克
牛奶125克
鸡蛋清2个
煮法
1.挖出蒸熟的南瓜和A材料(南瓜(连皮蒸熟)250克,蛋黄2个,砂糖60克,牛奶125克)放入果汁机一起搅拌约30分钟,将蛋白与砂糖(蛋白2个,砂糖20克)打发成蛋白霜倒入南瓜糊中拌匀,避免破坏泡沫。
2.过筛去杂质。
3.倒入容器中,放进冷冻室,冷却凝固3~4小时。即可食用。

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