自制南瓜雪糕

1.挖出蒸熟的南瓜和A材料（南瓜（连皮蒸熟）250克，蛋黄2个，砂糖60克，牛奶125克）放入果汁机一起搅拌约30分钟，将蛋白与砂糖（蛋白2个，砂糖20克）打发成蛋白霜倒入南瓜糊中拌匀，避免破坏泡沫。
2.过筛去杂质。
3.倒入容器中，放进冷冻室，冷却凝固3~4小时。即可食用。