自制奶油白酱

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自制奶油白酱
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意大利面中加入奶油白酱口味更加正宗纯正,可如法自制。
材料及份量
鲜奶油140克,牛奶600克,黄油100克,低筋面粉100克
煮法
1.将牛奶加入100克鲜奶油用奶锅烧开,转入小火。

2.另起一个锅将黄油融化,筛入低筋面粉炒熟。

3.将炒好面粉糊倒入煮开的奶中,搅拌均匀,用小火熬煮至粘稠。

4.再倒入40克鲜奶油,搅拌均匀即可关火。
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