自制桂花糯米藕

1、头天晚上冷水浸泡糯米，第二天用。
2、将藕节去外皮，里面洞洞清洗干净。
3、取一个藕节，一头3厘米处，切断，将糯米管到藕节的洞洞里面，管到8成满左右，将切掉的一头，用牙签固定住。
4、同样的方法，将其他藕节如法炮制。
5、将做好的藕节，放到高压锅里面，平铺在锅底，放入红枣、枸杞、冰糖，加水，和藕节一平，盖盖子，上气。
6、高压锅上气后，大火10分钟后，改小火20分钟。
7、关火，自己放气，用余温再闷一下。
8、藕节放凉后，切片，撒上桂花酱，就可以吃了。