1. 摘2把薄荷叶,如图是一把的量。没有新鲜薄荷的,用干薄荷叶也可以。自制薄荷糖浆的做法 步骤1
2. 薄荷叶洗干净后用手撕撕碎。自制薄荷糖浆的做法 步骤2
3. 挤入柠檬汁。自制薄荷糖浆的做法 步骤3
4. 加入一勺砂糖,用棍子略碾压薄荷叶,利用砂糖的摩擦力让叶片更碎一点。自制薄荷糖浆的做法 步骤4
5. 碾碎的薄荷叶加水,放锅中煮开后,转小火煮10分钟。自制薄荷糖浆的做法 步骤5
6. 将煮好的水过滤掉薄荷叶。自制薄荷糖浆的做法 步骤6
7. 薄荷汁重新倒入锅中,加糖,大火煮到糖溶化后再煮1-2分钟即可。自制薄荷糖浆的做法 步骤7
8. 放凉后装瓶保存,2周内用完。自制薄荷糖浆的做法 步骤8
9. 薄荷糖浆实际运用之薄荷卡布奇诺: 一份意式咖啡加薄荷糖浆,加入奶泡。 滋味的一点小变化,就从糖浆中来~~