自制酸奶

1.准备牛奶、鲜奶油、酸奶菌粉、白糖备用，酸奶机发酵内桶清洗干净，倒入适量的开水，泡一分钟以上；
2.沥干桶内水份，让桶降温后，倒入白糖，倒入酸奶发酵粉；
3.加入牛奶，倒入奶油；
4.充份搅拌均匀(如果用工具搅拌，记得工具也要泡开水消毒)密封好发酵桶盖；
5.把发酵桶，放入酸奶机，选择A1程序，10小时；
6.10小时后，酸奶已经浓稠，结豆腐脑子一样的块状，放入2-8度的冰箱内冷藏，食用时，用干净的勺子挖取即可。