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中国|广州

芋头椰汁西米露 Sweet sago soup with taro and coconut juice

芋头椰汁西米露

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秋天的天气份外乾燥，应多吃一些清润甜品如这个西米露，可以养颜润肺。

初学

60 分钟

材料及份量

芋头3两
西米2汤匙
椰汁半杯
砂糖适量
水适量

煮法

用水浸透西米至透明，冲去黏液，沥乾。
洗净芋头後去皮，切粒。
将水注入煲内，煲滚，然加入芋头粒及砂糖，用小火煲30分钟。
加入西米，再煮3分钟，最後落椰汁搅匀即成。

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