芒果雪葩sorbetto

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自制的芒果雪葩sorbetto，是消暑的好美味。

其他

甜品

水果

无火

初学

20 分钟

材料及份量

芒果肉 150g
白糖 50g
柠檬汁 20ml
水 30ml

煮法

1. 用勺子将芒果肉刮泥，喜欢口感细腻的直接用搅拌机打成泥，个人喜欢带果粒的口感

2. 50g白糖和20ml柠檬汁30ml水一起放入锅中小火煮至白糖完全融化，关火待冷却至常温

3. 将150g芒果泥与冷却好的糖浆混合均匀，放入容器中移冰箱冷冻一小时以上

4. 取出冻好的芒果用叉子使劲叉松散，用冰欺凌勺弄成球即可