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中国|东莞

芙蓉虾

芙蓉虾

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虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

普通

20 分钟

材料及份量

河虾500克
辣椒(红、尖)20克
大蒜（白皮）15克
大葱5克
植物油10克
黄酒5克
胡椒粉1克
香菜5克
酱油5克

煮法

1.虾由背部切开两边，洗净并沥干水分，放入绍酒、胡椒面拌匀；
2.将虾排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出；
3.将油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒；
4.将香菜放虾上面，淋上熟油。再淋上酱油，即可食用。

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