芝士土豆泥

1，土豆去皮切成薄片，放入微波炉盒盖好，入微波炉高火叮5分钟左右至土豆全熟。趁热取出，放入黑胡椒碎，黄油，淡奶油，盐适量，用勺子均匀的压成泥。可以不用太细，有些小土豆块，吃起来会更有口感。

2，土豆泥，马苏里拉芝士，培根，青椒圈，马苏里拉芝士，按此顺序依次码好，入烤箱200度烘烤至表面芝士焦黄即可。加入青椒，是因为我个人觉得土豆泥和培根有些腻口，穿插点青椒的清辣，可以中和一下，颜色也丰富些。所以可以根据自己的口味不加或者加些其他，比如红甜椒，洋葱等等。喜欢吃培根焦点的喷油，可以先不放最后一层马苏里拉芝士，先烤到培根出油，取出撒上马苏里拉芝士再烤几分钟。