芝士焗番茄

1、平底锅下15克橄榄油，放入蒜头、洋葱及青意瓜，用中火炒2分钟，下盐及黑椒碎调味，倒出后，加入罗勒叶及巴马臣芝士碎，捞匀备用。

2、番茄切平头尾后开二，下少许橄榄油、盐及黑椒碎调味。

3、放人烤箱焗5分钟即可。