芝心肉丸

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随便挑一个切开，叉子挑起来拉着长长的奶酪丝，外焦里嫩，咸香酥脆，中间还夹杂丝丝芝士的奶香味儿！喜欢吃奶酪的你怎么hold住？

Fusion菜

主菜

猪 / 蔬菜 / 蛋类

煎 / 微波

初学

30 分钟

材料及份量

肉糜300克、土豆四个、马苏里拉奶酪50克、馒头一个、葱、姜、牛奶两勺、盐、橄榄油、黑胡椒、蚝油

煮法

1、奶酪切丁，馒头去皮切块混合牛奶。

2、肉糜加葱末，姜末，切碎的土豆一起绞碎，加入所有调料，用打蛋器打上劲。

3、加入馒头，继续搅打上劲到均匀细腻为好。

4、用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块，里面塞个奶酪封口；

5、入平底锅煎定型。

6、吃的时候用烤箱200度，烤到自己喜欢的色彩就可以了。