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芥蓝腰果炒鲜香菇
芥蓝腰果炒鲜香菇
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芥蓝、腰果、香菇，营养价值高。
中菜
主菜
蔬菜
炒
初学
10 分钟
材料及份量
芥蓝300克
腰果50克
鲜香菇16克
红辣椒50克
精盐5克
味精2克
白糖5克
植物油50克
水淀粉3克
香油5克
蒜5克
煮法
1、将芥蓝改刀成花状；鲜香菇洗净、切片；红辣椒切成辣椒圈，蒜切成片。
2、将芥篮、鲜香菇分别焯水，腰果炸熟。
3、炒锅下植物油烧热，将辣椒圈、芥篮、鲜香菇、腰果倒入锅中翻炒，加入蒜片、精盐、白糖、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
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