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中国|广州

芥蓝腰果炒鲜香菇

芥蓝腰果炒鲜香菇

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扇贝cc

芥蓝、腰果、香菇，营养价值高。

初学

10 分钟

材料及份量

芥蓝300克
腰果50克
鲜香菇16克
红辣椒50克
精盐5克
味精2克
白糖5克
植物油50克
水淀粉3克
香油5克
蒜5克

煮法

1、将芥蓝改刀成花状；鲜香菇洗净、切片；红辣椒切成辣椒圈，蒜切成片。
2、将芥篮、鲜香菇分别焯水，腰果炸熟。
3、炒锅下植物油烧热，将辣椒圈、芥篮、鲜香菇、腰果倒入锅中翻炒，加入蒜片、精盐、白糖、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

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