芦笋培根汤

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芦笋培根汤
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芦笋培根汤,是一道很美味的排毒、保持好身材的西餐汤。
材料及份量
芦笋400克、培根100克、牛奶300克
橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克
芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克
煮法
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用;
2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟;
3、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
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