芦笋忌廉汤 Creamy Asparagus Soup

1. 牛油下镬，炒洋葱粒、红萝卜粒、西芹段及薯仔粒至金黄色，再下青芦笋段炒至软化
2. 加入清汤、柠檬叶煮30分钟；下鲜忌廉、调味料，拌匀成汤料。
3. 把汤料倒入搅拌机打碎成汤，盛碗；以青芦笋装饰，即成。