芦笋鱼片卷

1. 这里用的是黑鱼片，购买时请摊主切蝴蝶片，就是两片连一起的那种；

2. 将所有的材料的清洗干净，将芦笋切段，将胡萝卜切条；

3. 将蝴蝶鱼片打开，平铺在盘子中；

4. 放上芦笋和胡萝卜；

6. 用小葱扎起来；

7. 依次将所有的鱼片卷做好，淋上适量的料酒去腥气，撒上少许细盐，再淋上适量芝麻油（放芝麻油是针对不喜欢吃鱼的小朋友，芝麻油自身的香味会盖住鱼自身的气味，也能盖掉一定的蔬菜味）；

8. 将鱼盘送入烧开水的蒸锅中，大火5分钟即可；

9. 出锅后淋上适量儿童有机酱油或者蒸鱼豉油即可食用。