芫荷炒肉丝

1.猪肉切丝，加入盐、料酒、姜蒜、胡椒粉和香油拌匀腌制半小时；

2.热植物油下腌好的肉丝至分离且变白捞出备用，锅中留底油炒香剁椒和姜蒜末；

3.下入芫荷丝炒一分钟，加入柿子椒，加入盐；

4.淋入少许生抽，加入肉丝同炒，翻炒均匀即可出锅。