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花卷鱿鱼
花卷鱿鱼
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开饭喇
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形美观，味鲜香
中菜
主菜
海鲜
/
蔬菜
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水果
炒
普通
20 分钟
材料及份量
水发鱿鱼350克，葱6段
鲜菠萝200克，番茄块50克
蒜末25克，味精，酱油
绍酒，香油，胡椒粉等
煮法
1.鱿鱼洗净后剞斜十字花刀后切块，焯水控干。
2.鲜菠萝切块装盘。
3.用调料味精，酱油，绍酒，白糖，胡椒粉，香油等调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。
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