牛油蛋糕身：
1. 将牛油搅至忌廉状，慢慢加糖继续搅至奶白色，再将花生酱加入搅匀。
2. 将蛋黄加入搅透。
3. 面粉、发粉、盐同筛匀，与牛奶相交加入牛油成份内，最後加入橙皮及香油。
4. 将蛋白打至硬企，加入牛油面粉之成分，轻轻搅匀。
5. 预备7 寸乘7 寸之方盆一只，搽油，撒上面粉。将搅好之成分倒入，放入已预热至180 度的焗炉内，焗1 小时，倒出後待冷。
蛋糕面：
1. 牛油与黄砂糖搅成忌廉状，将鲜忌廉加入搅匀。
2. 将3/4 份忌廉成份搽於蛋糕身上面，然後撒上花生碎及椰茸，再铺上棉花糖，最後将余下的1/4 份忌廉搽於花生糖之上。放於焗炉内用大火焗至棉花糖转金黄色即可。
