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中国|广州

苦瓜黑鱼汤

苦瓜黑鱼汤

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黑鱼含肉量高，肉白嫩鲜美，富有营养，黑鱼的药用价值亦高，有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效。

其他肉类 / 蔬菜

普通

30 分钟

材料及份量

黑鱼
苦瓜
盐
鸡精
胡椒粉
料酒

煮法

1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。

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