材料及份量
英式面包布丁
提供食谱
切片面包6-8片
无盐黄油
白砂糖
纯牛奶或淡奶油
鸡蛋2个
葡萄干一把
香草精（可选）
肉桂粉（可选）
无盐黄油
白砂糖
纯牛奶或淡奶油
鸡蛋2个
葡萄干一把
香草精（可选）
肉桂粉（可选）
煮法
1.切片面包切去四周的面包片，每一片都单面均匀抹上黄油
2.沿对角切开面包，可根据焗碗大小切成两块或四块
3.焗碗内抹上一层黄油，将切好的面包片以涂油面朝上叠出一层，撒上葡萄干和肉桂粉
4.重复上一步，铺上第二层
5.鸡蛋、牛奶或淡奶油和糖搅拌均匀，滴入2-3滴香草精，调匀
6.将调好的蛋奶液注入焗碗中，确保表层的每片面包都蘸到了蛋奶液，倒满焗碗的八成
7.室温静置15分钟左右，让所有面包片吸饱蛋奶液
8.预热烤箱，用水浴法烤制，在烤盘内加入深度约1公分的热水，把焗碗放在烤盘中央，入烤箱烤30分钟即可
2.沿对角切开面包，可根据焗碗大小切成两块或四块
3.焗碗内抹上一层黄油，将切好的面包片以涂油面朝上叠出一层，撒上葡萄干和肉桂粉
4.重复上一步，铺上第二层
5.鸡蛋、牛奶或淡奶油和糖搅拌均匀，滴入2-3滴香草精，调匀
6.将调好的蛋奶液注入焗碗中，确保表层的每片面包都蘸到了蛋奶液，倒满焗碗的八成
7.室温静置15分钟左右，让所有面包片吸饱蛋奶液
8.预热烤箱，用水浴法烤制，在烤盘内加入深度约1公分的热水，把焗碗放在烤盘中央，入烤箱烤30分钟即可
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