苹果烧鸡翅

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这道菜，酸甜微咸，很开胃，小孩子特别喜欢。

中菜

主菜

鸡 / 水果

烧

初学

30 分钟

材料及份量

鸡翅八个、苹果一个、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精

煮法

1、准备原料。

2、苹果切块，姜切片。

3、鸡翅焯水，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下。

4、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。（参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙）。

5、兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。

6、放点鸡精提味即可。