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中国|珠海

苹果酥

苹果酥

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From 米施洛营养护康中心 Submit

一般苹果酥都是用牛油酥皮炮制，油腻又脂肪含量高。将食谱中的材料改为代糖及春卷皮，美味又健康。

蛋类 / 水果

普通

40 分钟

材料及份量

（2人份）
苹果 2个
植物牛油 2茶匙
代糖 2茶匙
面粉 1茶匙
肉桂粉少许
春卷皮 2块
蛋 1只

煮法

1. 用易洁镬把1茶匙牛油﹑苹果及糖以慢火炒香。
2. 加入面粉及肉桂粉，需要时可加入1汤匙水。
3. 将蛋及1茶匙植物油拌匀。
4. 将1/2份馅料放在一块春卷皮中，卷至卷状，在春卷皮面扫上一层蛋水。
5. 预热焗炉180度，将苹果酥焗15至20分钟至金黄色即成。

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