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中国|中山

草莓淡奶油泡芙

草莓淡奶油泡芙

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一向很钟爱泡芙~~

普通

45 分钟

材料及份量

低筋面粉100克
奶油250克
黄油80克
水160克
鸡蛋3个
奶粉2小勺

调味料

盐少许
白糖1小勺
高乐高2大勺

煮法

美食每刻：
1.黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火，待面糊温热后，分次加入打散的蛋液，搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可。
2.将面糊装入裱花带，在烤盘中挤出即可；将草莓味高乐高+奶粉倒入淡奶油中，垫冰用打蛋器打发至9分发，装入裱花袋即可。

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