荷叶鸡

荷叶鸡

0

1673

0

From 开饭喇美食网 Submit

用料精细，火候讲究，成菜色泽橘红亮丽，香郁扑鼻，酥烂脱骨。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

初学

60 分钟

材料及份量

土鸡一只，鲜荷叶200克

调味料

番茄酱20克，精盐，八角各10克

煮法

1、将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐；
2、酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油；
3、锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

章鱼小丸子

Top