莓子酱

1、将莓果、柠檬汁混合均匀，放入烤盘中。
2、蛋白加盐用搅拌机打出泡沫，再加入一半的糖，继续搅拌直到泡沫消失，并逐渐变稠；再拌入剩余的糖和2/3的椰子粉搅拌均匀。
3、将混合物放入表花袋中，并在莓果上挤出各种花纹，然后把剩下的椰子粉撒在上面。
4、烤制。把烤盘放入已预热的烤箱中部，用220度烤制10分钟。