莓子酱

提供食谱

946

From 贝太厨房 Submit

营养补充站：16g脂肪，8g蛋白质，40g碳水化合物。

中菜

酱料

意粉 / 水果

无火

初学

30 分钟

材料及份量

柠檬汁15ml
什锦莓果800g
盐3g
蛋白3只
糖70g
椰子粉50g

煮法

1、将莓果、柠檬汁混合均匀，放入烤盘中。
2、蛋白加盐用搅拌机打出泡沫，再加入一半的糖，继续搅拌直到泡沫消失，并逐渐变稠；再拌入剩余的糖和2/3的椰子粉搅拌均匀。
3、将混合物放入表花袋中，并在莓果上挤出各种花纹，然后把剩下的椰子粉撒在上面。
4、烤制。把烤盘放入已预热的烤箱中部，用220度烤制10分钟。