莲子蕃薯糖水

1.取适量莲子泡水
2.削番薯皮，然后切块，放水里浸泡着备用。然后切2片姜片
3.取一砂锅，水滚后先下莲子，等莲子煮到一定程度，起点沙了，就可以加番薯块和姜片，再煮到番薯块也软绵了，就可下冰糖调味，即可。