莲藕牛腩煲 莲藕牛腩煲

1. 将全部材料洗净。
2. 牛腩汆水去腥味；莲藕去皮，切成小方块。
3. 锅内下油，放入姜片炝锅，加入牛腩炒香，倒入清水及调味料，用大火焖10分钟，加入莲藕块，转小火焖至牛腩变软烂，撒入葱丝，即可品嚐。