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莲藕章鱼煲排骨
莲藕章鱼煲排骨
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开饭喇
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给自己煲个补血养颜汤,下火去秋燥。
中菜
汤
猪
/
蔬菜
炆
初学
180 分钟
材料及份量
猪肋排 600g
莲藕 500g
章鱼干 1只(约60g)
陈皮 1片
绿豆 60g
蜜枣 3粒
盐 1茶匙(5g)
煮法
1.将猪肋排剁成小块,用开水烫去血水洗净。
2.绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
3.在莲藕节间切1小块缺口,酿入绿豆于小孔内。
4.把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
5.锅中放入3200ml清水,大火烧沸后放入所有材料,大火再次烧沸后转小火再煲3小时。
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