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中国|佛山

莲藕章鱼煲排骨

莲藕章鱼煲排骨

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From 开饭喇 Submit

给自己煲个补血养颜汤，下火去秋燥。

初学

180 分钟

材料及份量

猪肋排 600g
莲藕 500g
章鱼干 1只（约60g）
陈皮 1片
绿豆 60g
蜜枣 3粒
盐 1茶匙（5g）

煮法

1.将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净。
2.绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
3.在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。
4.把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
5.锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。

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