莲藕红枣章鱼猪骨汤

1、红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻；
2、章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时；莲藕洗净去节，切成块状；
3、猪尾骨洗净，整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油(油食品)供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。