莴笋炒鸡丁

莴笋炒鸡丁

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From 开饭喇 Submit

笋是抗癌的蔬菜，趁应季就多吃些吧，很喜欢莴笋的清新味道。

初学

20 分钟

材料及份量

莴笋
鸡小胸
玉米
红椒

调味料

油
盐
蚝油
白胡椒粉
姜

煮法

1.莴笋去皮

2.切丁

3.红椒去蒂，切丁

4.玉米粒焯熟

5.鸡肉放白胡椒粉

6.蚝油

7.拌匀腌半小时

8.锅内底油烧热加姜丝

9.放入腌好的鸡肉

10.炒至鸡肉变色

11.下笋丁

12.翻炒加盐

13.加入玉米粒和红椒

14.炒匀加鸡汁调味即可装盘

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