菊花鸡汤

菊花鸡汤

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入口鸡肉嫩滑爽口，菊瓣美味清香。这道名馔也即时尚的清代京城“菊花火锅”，清香可口，惹人馋涎。

初学

120 分钟

材料及份量

鸡脯肉300g
菊花5朵
调料适量

煮法

1、鸡脯肉洗净，切片，用淀粉拌匀备用。

2、锅中加清水适量煮沸后，下调味品及鸡片，文火煮熟后，下菊花、味精适量，再煮10分钟即成。

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