菜脯蛋

菜脯蛋

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From 开饭喇 Submit

非常简单的炒鸡蛋，加了一点萝卜干又多了一分滋味，是一道好吃的下饭菜。

蔬菜 / 蛋类

初学

10 分钟

材料及份量

柴鸡蛋、萝卜干、彩椒、葱花

煮法

1、萝卜干切粒，彩椒切丁，鸡蛋磕入碗内打散
2、锅内放少许油，加蒜末爆出香味
3、下入萝卜干翻炒至萝卜干稍微的有些变干
4、加入彩椒丁和葱花炒匀
5、倒入打散的蛋液，稍微转动一下锅子，让蛋液慢慢的凝固
6、用铲子将鸡蛋和萝卜干炒匀即可

推荐

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