菠萝牛柳

菠萝牛柳

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From 开饭喇 Submit

经典美食，菠萝牛柳。牛肉配搭水果菠萝，别有一番味道。

Fusion菜 / 其他

困难

30 分钟

材料及份量

牛梅柳，菠萝

调味料

酱油，糖，酒，盐，生粉，小苏打

煮法

1牛柳切片放入小苏打腌制15分钟，用清水洗净，再放酱油，酒，少许盐，生粉和油拌匀。
2将菠萝切小块，放入锅里炒一炒，不用太熟，若嫌酸可放点糖。
3油锅放姜爆香，倒入牛肉，快炒，最后倒入菠萝即可。

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