菱角排骨汤

美食每刻：
1、排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用；菱角去壳刨仁；
2、锅中放入水，将排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入生菱角仁煮20分钟；
3、 最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。