葡萄汁

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From 开饭喇 Submit

葡萄酸酸甜甜的味道，惹人喜欢。葡萄汁的味道，酸甜可口，喝一口，酸甜清香萦绕于齿唇之间。如何做出好喝的葡萄汁呢，如果按照传统的方式，葡萄洗干净往榨汁机一丢，炸出来的果汁不仅颜色不好看，还有皮的残渣和涩涩的味道，如果一个个剥完皮再榨汁的话，时间就要多花上一些了。

Fusion菜

饮品

水果

蒸

初学

15 分钟

材料及份量

葡萄2斤
小麦面粉少许

调味料

矿泉水500毫升

煮法

1、在水里加入少量面粉拌匀，把葡萄放到水里，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动

2、把葡萄冲洗干净，摘成一个个葡萄珠

3、锅中放入500ml的矿泉水，记住一定要用矿泉水哦

4、葡萄放锅上，中火蒸10分钟

5、蒸完后，拿勺子把葡萄压一下，把果肉和汁都压出来

6、再用滤网把锅内带果肉的水，过滤一下，汁放进杯子即可饮用。整个制作过程不超过15分钟，一杯有浓郁果香的酸甜葡萄汁就摆在你面前了

7、过滤出来的葡萄果肉和葡萄皮，可以放平底锅中，做葡萄酱

8、小火翻炒，炒至粘稠，酸甜可口的葡萄浆就做好了